とんかつの日

なじみの店は薬膳カレーのお店なのですが、
予約次第でいろんなものを作ってくれます。。
この日は常連のお客さんの予約で、スペシャルなとんかつだったそうで。
下ごしらえしたお肉を見せてもらいましたが、
大きさ、厚みも、そりゃすごいものでした。。

さすがに我々庶民にはそんなすごいお肉は手が届かないので。
庶民レベルのスペシャルなお肉を用意していただきました。。

骨付きロースだったので、ナイフとフォークでいただきました。。んまぁ、お上品。

一口食べてびっくり。とんかつってこんなに美味しかったっけ？！
何もつけなくても、もちろん美味しい。
特製のとんかつソースもまた絶品。
久しくかたまりのお肉を食べていなかったので、食べきれるかな～と思いましたが。
そんな心配無用。
ため息が出る美味しさ。あ～、シアワセ。。